Chef Margaret Pak

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La chef Margaret Pak es la jefa de cocina de Thattu, un restaurante que se especializa en la cocina costera del suroeste de la India de Kerala que abrió en el vecindario de Avondale en 2023. Ella es la primera chef en una nueva serie de colaboración con Marisol y la MCA, y su elemento de menú destacado, el Kerala Chicken Sandwich, apareció en el menú de almuerzo de Marisol en la primavera de 2023.